Các cửa hàng cà phê là nạn nhân đầu tiên của lạm phát.

Các cửa hàng cà phê là nạn nhân đầu tiên của lạm phát ở Úc. Chi phí phục vụ một chiếc bánh sandwich với một tách cà phê đã tăng cao.

Các cửa hàng cà phê là nạn nhân đầu tiên của lạm phát ở Úc

Các cửa hàng cà phê là nạn nhân đầu tiên của lạm phát ở Úc

Các cửa hàng cà phê là nạn nhân đầu tiên của lạm phát ở Úc. Chi phí phục vụ một chiếc bánh sandwich với một tách cà phê đã tăng cao. Điều này làm giảm lợi nhuận và buộc phải đóng cửa hàng loạt quán cà phê. Những quán đã cố gắng sống sót sau đợt sụt giảm do COVID.

Ngành công nghiệp cà phê trị giá 10 tỷ đô la Úc (6,6 tỷ đô la Mỹ). Ngành này lớn nhất thế giới bên ngoài châu Âu tính theo đầu người. Ngành cà phê đang trở thành một nạn nhân sớm của một cơn bão hoàn hảo về lạm phát. Hóa đơn tiện ích, chi phí sản xuất, lãi ngân hàng, tiền lương và tiền thuê nhà đang tăng nhanh. Cùng với sự suy giảm trong chi tiêu, các cửa hàng cà phê đang đối mặt nguy cơ phá sản.

Chi phí tăng cao

Một phân tích của Reuters về các đơn đặt hàng quán cà phê phổ biến cho thấy. Chi phí để sản xuất thương mại một chiếc bánh sandwich bít tết, bao gồm tất cả các chi phí từ điện đến thịt bò, đã tăng 1/6 trong hai năm qua. Trong khi chi tiêu tùy ý không thay đổi đã xóa sạch 10% lợi nhuận điển hình của ngành.

Chi phí để sản xuất cà phê phổ biến nhất của Úc, đã tăng gần 1/5. Lợi nhuận giảm, khách hàng thường xuyên giảm buộc các chủ doanh nghiệp phải tìm lối thoát.

Chi phí sinh hoạt giảm dần

“Chi phí sinh hoạt giảm, đặc biệt là đối với những người từng đến đây để dùng bữa hàng ngày”. Jack Hanna, cựu vô địch Latte Thế giới, người đã đóng cửa quán Goodsline Cafe ở trung tâm thành phố Sydney vào tháng trước.

“Mọi người chỉ không sẵn sàng chi tiền cho các mặt hàng khi siêu thị cũng có giá khá cao. Chúng tôi phải tăng giá và trả lương đủ sống cho nhân viên”, Hanna nói thêm.

Chuyển đổi hoặc phá sản

Damian Krigstein, một chủ quán cà phê gần đó, người đã giúp Hanna đóng gói Goodsline. Anh cho biết doanh nghiệp của anh, Bar Zini, có kế hoạch chuyển đổi sang hình thức mua mang đi để cắt giảm chi phí.

Krigstein nói: “Khi bạn nhìn quanh Sydney và bạn thấy rất nhiều cơ sở kinh doanh cho thuê. Các cơ sở từ khi bạn còn là một đứa trẻ giờ đã hoàn toàn biến mất. Mọi người mất sinh kế – đó là khoảng thời gian đáng sợ.

Trước COVID-19, khoảng một phần ba số doanh nghiệp nhỏ ở Úc được rao bán các địa điểm tiếp khách. Giờ đây, nhiều doanh nghiệp được rao bán hơn và tỷ lệ khách sạn chỉ còn gần một nửa. Giá chào bán được chiết khấu tới 50% so với giá trị thị trường trước đây.

Peter Meredith, một nhà môi giới tại SBS Business Brokers, cho biết. “Nhiều người trong số những nhà cung cấp dịch vụ khách sạn này chỉ đơn giản là kiệt sức sau khi sống sót qua COVID. “Họ cảm thấy nhẹ nhõm khi thoát khỏi hợp đồng thuê.”

Khoảng 1/6 số quán cà phê được rao bán hiện đã đóng cửa trước khi tìm được người mua.

Guy Cooper, giám đốc của Link Business Sales Australasia, nơi có hơn 400 doanh nghiệp khách sạn được rao bán trên toàn quốc, cho biết. “Mọi người bắt đầu hoang mang với việc tăng tiền điện, tiền lương, tiền thuê nhà.

Nguy cơ phá sản

Dữ liệu của Ủy ban Chứng khoán và Đầu tư Úc cho thấy các doanh nghiệp mất khả năng thanh toán vào tháng 5 với tỷ lệ hàng tháng cao nhất trong 8 năm. Nguyên nhân do các biện pháp bảo vệ của chính phủ liên quan đến COVID hết hiệu lực.

CreditorWatch, một cơ quan báo cáo tín dụng cho biết, cho đến nay. Các công ty xây dựng chiếm ưu thế trong các vụ vỡ nợ. Nhưng dịch vụ khách sạn dự kiến ​​sẽ vượt qua nó trong năm tới.

Giám đốc điều hành CreditorWatch Patrick Coghlan cho biết trong khi một tổ chức giữa doanh nghiệp với doanh nghiệp có thể tăng giá 10% hoặc 20%, thì điều đó là không thể trong ngành khách sạn.

“Bạn không thể tính phí 30 đô la Úc cho một miếng thịt xông khói và trứng cuộn. Không có thời gian nghỉ ngơi thực sự.”

Lạm phát gia tăng nhanh chóng

Lạm phát gia tăng, giá năng lượng đã tăng tới 30%. Kể từ khi chiến tranh Ukraine làm gián đoạn thị trường than và khí đốt. Trong khi chi phí sản xuất bán buôn tăng sau nhiều năm xảy ra các sự kiện thời tiết khắc nghiệt.

Với tỷ lệ thất nghiệp gần mức thấp nhất được ghi nhận. Tiền lương cũng đang tăng lên, kể cả đối với nhân viên khách sạn.

Ngoài ra, đại dịch làm gia tăng sự phụ thuộc của các quán cà phê vào các nền tảng giao hàng của bên thứ ba, điều này làm giảm doanh thu.

Để chống lạm phát, ngân hàng trung ương Australia đã tăng lãi suất thêm 400 điểm cơ bản. Mức thắt chặt nhanh nhất trong một thế hệ. Nó đã tạm dừng vào tháng 7 nhưng cảnh báo rằng nó có thể tiếp tục tăng nếu lạm phát, vẫn ở mức 7%, không chậm lại.

Hóa đơn năng lượng tăng chóng mặt

David Cox, một chủ quán cà phê ở ngoại ô Sydney, cho biết ông đang bán, với kỳ vọng rằng ông sẽ lỗ ít nhất 60% trong số 170.000 đô la Úc mà ông đã chi để mua và tân trang lại. kinh doanh cách đây hai năm.

“Lãi suất thế chấp đã gây ra rất nhiều thiệt hại,” Cox, 59 tuổi, người gần đây đã sa thải ba nhân viên thời vụ của mình khi doanh thu hàng ngày giảm từ 1.000 đô la Úc vào năm ngoái xuống còn 200 đô la Úc. Hóa đơn năng lượng hàng tháng của Cox sắp tăng từ 3.000 đô la Úc lên 3.800 đô la Úc, gần như toàn bộ doanh thu của anh ấy.

“Một số khách quen của tôi trước đây vẫn đến uống cà phê và nói: ‘Chúng tôi phải mang theo bữa trưa. Chúng tôi vừa mang từ nhà đến đây'”, anh nói.

minh91 tổng hợp từ https://www.reuters.com/business/ground-down-australia-coffee-shops-an-early-inflation-casualty-2023-07-10/

Phòng khi bạn bỏ lỡ:

Mỹ kỳ vọng nâng cấp quan hệ Việt Nam

Mỹ kỳ vọng nâng cấp quan hệ Việt Nam, gây nguy cơ khiến Trung Quốc tức giận. Washington dự kiến ​​sẽ nâng quan hệ ngoại giao với cựu thù

Đã xác định được hướng phản công của Zelenski?

Đã xác định hướng phản công của Zelenski sẽ xuất phát từ phía Bakhmut (Artemovsk). Tuy nhiên, cuộc phản công đang bị chậm chễ do thời tiết.

Người Mỹ bị phán tội bạo loạn mặc dù không đi biểu tình

Người Mỹ bị phán tội bạo loạn mặc dù không đi biểu tình. Enrique Tarrio là cựu lãnh đạo nhóm hoạt động cánh hữu Proud Boys. Anh đã bị

Nam Phi ủng hộ Iran vào BRICS

Nam Phi ủng hộ Iran vào BRICS. Nam Phi ủng hộ việc bổ sung Iran làm thành viên của nhóm các quốc gia BRICS.

Thụy Điển hướng tới suy thoái kinh tế

Thụy Điển hướng tới suy thoái kinh tế. Alexander Norén: "Chúng ta đang trên đường tiến tới nền kinh tế suy thoái - nhưng chưa đến đó"

Biden có thể kết thúc xung đột Ucraina trong năm phút

Biden có thể kết thúc xung đột Ucraina trong năm phút với cái giá là chế độ Kiev. Zelensky đã cho biết trong một cuộc phỏng vấn với ABC News.

Đồng tiền của các quốc gia BRICS được hỗ trợ bởi vàng

Đồng tiền của các quốc gia BRICS được hỗ trợ bởi vàng. Trong một buổi họp báo của Đại sứ Nga tại Nam Phi đã thông báo.

Gần 1000 người bị kết án trong vụ Đồi Capitol ngày 06/01/2021

Gần 1000 người bị kết án trong vụ Đồi Capitol ngày 06/01/2021. Người sáng lập Oath Keepers bị kết án 18 năm. Bản án lâu nhất đối với

Các quốc gia tấp nập đưa vàng hồi hương

Các quốc gia tấp nập đưa vàng hồi hương sau hàng loạt các lệnh chống Nga được công bố. Các quốc gia liên tục chuyển vàng dự trữ về nước.
4.7 30 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
8 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
8
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x