WHO tuyên bố nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su “có thể gây ung thư”

WHO tuyên bố nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su “có thể gây ung thư”. Theo thông cáo báo chí WHO gửi Báo Người Lao Động sáng 14-7 (giờ Việt Nam).

Nước ngọt ăn kiêng và các đồ uống ăn kiêng khác có chứa chất gây ung thư

Nước ngọt ăn kiêng và các đồ uống ăn kiêng khác có chứa chất gây ung thư

WHO tuyên bố nước ngọt ăn kiêng, kẹo cao su “có thể gây ung thư”. Theo thông cáo báo chí WHO gửi Báo Người Lao Động sáng 14-7 (giờ Việt Nam). Theo đánh giá về aspartame được Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC), WHO… thực hiện.

Trích dẫn “bằng chứng hạn chế” về khả năng gây ung thư ở người. IARC đã phân loại aspartame là “chất có thể gây ung thư cho người” (IARC nhóm 2B). JECFA xác định lượng “có thể chấp nhận được” là 40 mg trên mỗi kg trọng lượng cơ thể.

Hai cơ quan này đã tiến hành điều tra độc lập với nhau. Sau đó đều đồng thuận coi aspartame là chất có thể gây ung thư.

Nhóm 2B là cấp độ thứ 3 (trong 4 cấp độ) IARC dùng để phân loại chất gây ung thư. Được xác định khi có bằng chứng hạn chế nhưng chưa đủ thuyết phục ở người hoặc mới có bằng chứng thuyết phục trong thí nghiệm động vật.

“Các đánh giá về aspartame đã chỉ ra rằng mặc dù tính an toàn không phải là mối quan tâm chính ở liều lượng thường được sử dụng. Nhưng các tác động tiềm tàng đã được mô tả cần được điều tra bằng nhiều nghiên cứu tốt hơn”. TS Francesco Branca, Giám đốc Ban Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm của WHO cho biết.

Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu

TS Branca cũng cảnh báo ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Hàng năm, cứ 6 người thì có 1 người chết vì ung thư.

Thông cáo báo chí của WHO cũng trấn an rằng liều lượng tối đa cho phép – dưới 40 mg trên 1 kg trọng lượng cơ thể – tương đương với việc một người trưởng thành phải uống đến 9-14 lon nước ngọt ăn kiêng mỗi ngày. Nếu như họ không dùng thêm bất cứ thực phẩm chứa aspartame nào khác.

Chất tạo ngọt aspartame, một dạng “đường ăn kiêng”, ngoài đồ uống “không đường” cho người ăn kiêng còn hiện diện trong nhiều thực phẩm khác. Kẹo cao su, ngũ cốc ăn sáng, kem, sữa chua, kem đánh răng, thuốc ho…

IARC và WHO tiếp tục theo dõi các bằng chứng. Tổ chức khuyến khích các nhóm nghiên cứu độc lập phát triển các nghiên cứu sâu hơn về mối liên hệ tiềm tàng giữa phơi nhiễm aspartame và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

 minh91 tổng hợp từ https://nld.com.vn/suc-khoe/nong-who-tuyen-bo-chat-trong-nuoc-ngot-an-kieng-keo-cao-su-co-the-gay-ung-thu-20230714081935802.htm

Phòng khi bạn bỏ lỡ:

Đại dịch Opioid ở Mỹ

Đại dịch Opioid ở Mỹ. Mười năm sau khi CDC Mỹ tuyên bố một “đại dịch” dùng quá liều thuốc giảm đau năm 2011.

Bác sĩ nhi Cuba: Việt Nam là sứ mệnh cao đẹp nhất tôi đã hoàn thành

Bác sĩ nhi Cuba: Việt Nam là sứ mệnh cao đẹp nhất tôi đã hoàn thành. Cơ duyên đưa bác sĩ Annet đến với Việt Nam bắt đầu từ 4 năm trước

Cá Fukushima bị nhiễm phóng xạ cao gấp 180 lần giới hạn

Cá Fukushima bị nhiễm phóng xạ cao gấp 180 lần giới hạn cho phép gây lo ngại xả nước. Cá đá đen được đánh bắt vào tháng 5 gần nhà máy
4.7 31 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
11 Góp ý
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
11
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x