Em mời cả lớp nhé
Bên tớ có bọn cua lông cũng ngon. Nhưng đắt nhắm :">
Ví dụ như 2 ông này, mỗi ông cỡ 4 lạng. Giá cho 2 ông, sang tiền Ông Cụ là khoảng củ sáu.
Ai mà dám ăn chứ :">
Nàng muốn ăn cua mà lại cua Cà Mau chính hiệu thì tốt nhất là túm cổ tay Lớp trưởng cho em, cua Cà Mau mà nướng mọi thì Hoàng đế hay Huỳnh đế cũng về nhì hết.
"Túm cổ tay Lớp trưởng" nghĩa là sao hở cụ?
Em hỏi vì hôm trước lỡ gắn Lớp trưởng với cô yếm đào mớ ba mớ bảy.
Lớp trưởng mà là "tay" thì chết em zồi. Ngại quá :">
Mà mắm rút nỏ là loại mắm gì vậy ạ. Lần đầu em nghe đó 
Sổ tay em để ngay cạnh đây rùi.. hihi
Em mời cả lớp nhé
Bên tớ có bọn cua lông cũng ngon. Nhưng đắt nhắm :">
Ví dụ như 2 ông này, mỗi ông cỡ 4 lạng. Giá cho 2 ông, sang tiền Ông Cụ là khoảng củ sáu.
Ai mà dám ăn chứ :">
Mợ về Việt Nam em cho mợ ăn cua bao no
iu quá cơ
Nàng @dhela có hay kho cá không, nhất là cá biển, em bày với nàng một cách khử tanh mà không làm mất mùi của cá, đó là nàng cho cỡ 2 thìa dầu ăn vào chảo, đập độ 4 nhánh tói sau đó phi cho tỏi vàng rồi vớt tỏi ra. Cho cá vào lướt xém xém, sau đó đem cá kho. Một sự ngạc nhiên dầy thú vị sẽ đến với nàng.
Cá nào cũng được hả cụ. Bên này nếu để kho em thấy có mỗi cá nục với cá basa. Để hôm nào em thử.. hihi
Em đọc lại bài giảng của cụ nhé: Phi tỏi rùi cho cá lượn qua cái chảo mỡ đó trước khi xếp nồi kho.. có đúng ko ạ
Có cần thêm thịt (ba chỉ) thêm mỡ vào nồi cá không cụ? Nước mầu nữa?
Dạ công đoạn kho cá vẫn i sì nguyên với công đoạn mà nàng vẫn thường làm, chỉ có công đoạn khử tanh và tăng mùi thơm của cá em bày ra thôi. Vì có người thích ăn cá kho trắng, người ăn cá kho màu cánh dán. Nên cách chế biến sẽ khác nhau.
Cá nục nấu canh nàng nghe chưa, em có loại lá thần thánh nấu canh cá nục, cá bạc má ngon hết sảy mà nấu trong vòng 7 phút.
"Mobilis in Mobile" ― Jules Verne
Em mời cả lớp nhé
Bên tớ có bọn cua lông cũng ngon. Nhưng đắt nhắm :">
Ví dụ như 2 ông này, mỗi ông cỡ 4 lạng. Giá cho 2 ông, sang tiền Ông Cụ là khoảng củ sáu.
Ai mà dám ăn chứ :">
Nàng muốn ăn cua mà lại cua Cà Mau chính hiệu thì tốt nhất là túm cổ tay Lớp trưởng cho em, cua Cà Mau mà nướng mọi thì Hoàng đế hay Huỳnh đế cũng về nhì hết.
"Túm cổ tay Lớp trưởng" nghĩa là sao hở cụ?
Em hỏi vì hôm trước lỡ gắn Lớp trưởng với cô yếm đào mớ ba mớ bảy.
Lớp trưởng mà là "tay" thì chết em zồi. Ngại quá :">
Mà mắm rút nỏ là loại mắm gì vậy ạ. Lần đầu em nghe đó
Sổ tay em để ngay cạnh đây rùi.. hihi
Theo hình dung thùng ủ chượp và với việc cụ ấy ca ngợi, thì em đoán mắm rút nỏ là thứ nước mắm đầu tiên chảy ra khi rút nõ thùng, kiểu mắm cốt nước đầu. Có lẽ gọi mắm rút nõ thì đúng hơn 
Nàng @dhela có hay kho cá không, nhất là cá biển, em bày với nàng một cách khử tanh mà không làm mất mùi của cá, đó là nàng cho cỡ 2 thìa dầu ăn vào chảo, đập độ 4 nhánh tói sau đó phi cho tỏi vàng rồi vớt tỏi ra. Cho cá vào lướt xém xém, sau đó đem cá kho. Một sự ngạc nhiên dầy thú vị sẽ đến với nàng.
Cá nào cũng được hả cụ. Bên này nếu để kho em thấy có mỗi cá nục với cá basa. Để hôm nào em thử.. hihi
Em đọc lại bài giảng của cụ nhé: Phi tỏi rùi cho cá lượn qua cái chảo mỡ đó trước khi xếp nồi kho.. có đúng ko ạ
Có cần thêm thịt (ba chỉ) thêm mỡ vào nồi cá không cụ? Nước mầu nữa?
Dạ công đoạn kho cá vẫn i sì nguyên với công đoạn mà nàng vẫn thường làm, chỉ có công đoạn khử tanh và tăng mùi thơm của cá em bày ra thôi. Vì có người thích ăn cá kho trắng, người ăn cá kho màu cánh dán. Nên cách chế biến sẽ khác nhau.
Cá nục nấu canh nàng nghe chưa, em có loại lá thần thánh nấu canh cá nục, cá bạc má ngon hết sảy mà nấu trong vòng 7 phút.
hihi.. thế để em nịnh cụ cho em bí kíp. Mai hồi hương em mở hàng cơm
Cho em hỏi ngơ tí là nếu cá có vảy như cá Diếc của bạn @Winnie the Pooh thì có cho lượn chảo mỡ tỏi đc ko cụ
Em mời cả lớp nhé
Bên tớ có bọn cua lông cũng ngon. Nhưng đắt nhắm :">
Ví dụ như 2 ông này, mỗi ông cỡ 4 lạng. Giá cho 2 ông, sang tiền Ông Cụ là khoảng củ sáu.
Ai mà dám ăn chứ :">
Nàng muốn ăn cua mà lại cua Cà Mau chính hiệu thì tốt nhất là túm cổ tay Lớp trưởng cho em, cua Cà Mau mà nướng mọi thì Hoàng đế hay Huỳnh đế cũng về nhì hết.
"Túm cổ tay Lớp trưởng" nghĩa là sao hở cụ?
Em hỏi vì hôm trước lỡ gắn Lớp trưởng với cô yếm đào mớ ba mớ bảy.
Lớp trưởng mà là "tay" thì chết em zồi. Ngại quá :">
Mà mắm rút nỏ là loại mắm gì vậy ạ. Lần đầu em nghe đó
Sổ tay em để ngay cạnh đây rùi.. hihi
Một số vùng miền biển, miền sông nước sau khi cá đánh lên sẽ được ướp muối vào vại sành, vại đấy được chế tạo ở dưới cùng có 1 ống tre và 1 nút cũng bằng tre, cá sau khi muôi cỡ 1 năm thì ra 1 tinh chất, rút cái nút tre ấy ra là tinh chất đấy, một số vùng gọi là mắm rút nỏ là vậy. Nàng mà ăn mắm đấy rồi thì mấy cái gọi là nước mắm kể cả ở Nha Trang, Phú Quốc thì không biết phải gọi là gì ngoài từ nước chấm.
"Mobilis in Mobile" ― Jules Verne
Cuối tuần có thời thanh niên sôi nổi cho lão @cadjc nhé
Mời các cụ ghé trang trại nhà em :
https://otonet.fun/forums/postid/7861/
Nàng @dhela có hay kho cá không, nhất là cá biển, em bày với nàng một cách khử tanh mà không làm mất mùi của cá, đó là nàng cho cỡ 2 thìa dầu ăn vào chảo, đập độ 4 nhánh tói sau đó phi cho tỏi vàng rồi vớt tỏi ra. Cho cá vào lướt xém xém, sau đó đem cá kho. Một sự ngạc nhiên dầy thú vị sẽ đến với nàng.
Cá nào cũng được hả cụ. Bên này nếu để kho em thấy có mỗi cá nục với cá basa. Để hôm nào em thử.. hihi
Em đọc lại bài giảng của cụ nhé: Phi tỏi rùi cho cá lượn qua cái chảo mỡ đó trước khi xếp nồi kho.. có đúng ko ạ
Có cần thêm thịt (ba chỉ) thêm mỡ vào nồi cá không cụ? Nước mầu nữa?
Dạ công đoạn kho cá vẫn i sì nguyên với công đoạn mà nàng vẫn thường làm, chỉ có công đoạn khử tanh và tăng mùi thơm của cá em bày ra thôi. Vì có người thích ăn cá kho trắng, người ăn cá kho màu cánh dán. Nên cách chế biến sẽ khác nhau.
Cá nục nấu canh nàng nghe chưa, em có loại lá thần thánh nấu canh cá nục, cá bạc má ngon hết sảy mà nấu trong vòng 7 phút.
hihi.. thế để em nịnh cụ cho em bí kíp. Mai hồi hương em mở hàng cơm
Cho em hỏi ngơ tí là nếu cá có vảy như cá Diếc của bạn @Winnie the Pooh thì có cho lượn chảo mỡ tỏi đc ko cụ
Vì cái dầu tỏi đấy có tính năng khử tanh và giữ mùi cá, nên món cá Rô, Diếc, Trắm, Chép đều dùng được ạ.
"Mobilis in Mobile" ― Jules Verne
Theo hình dung thùng ủ chượp và với việc cụ ấy ca ngợi, thì em đoán mắm rút nỏ là thứ nước mắm đầu tiên chảy ra khi rút nõ thùng, kiểu mắm cốt nước đầu. Có lẽ gọi mắm rút nõ thì đúng hơn
Tớ hay nghe mắm Nhĩ với mắm Cốt. Nhẽ là mắm rút nõ này nhờ?
Em mời cả lớp nhé
Bên tớ có bọn cua lông cũng ngon. Nhưng đắt nhắm :">
Ví dụ như 2 ông này, mỗi ông cỡ 4 lạng. Giá cho 2 ông, sang tiền Ông Cụ là khoảng củ sáu.
Ai mà dám ăn chứ :">
Nàng muốn ăn cua mà lại cua Cà Mau chính hiệu thì tốt nhất là túm cổ tay Lớp trưởng cho em, cua Cà Mau mà nướng mọi thì Hoàng đế hay Huỳnh đế cũng về nhì hết.
"Túm cổ tay Lớp trưởng" nghĩa là sao hở cụ?
Em hỏi vì hôm trước lỡ gắn Lớp trưởng với cô yếm đào mớ ba mớ bảy.
Lớp trưởng mà là "tay" thì chết em zồi. Ngại quá :">
Mà mắm rút nỏ là loại mắm gì vậy ạ. Lần đầu em nghe đó
Sổ tay em để ngay cạnh đây rùi.. hihi
Theo hình dung thùng ủ chượp và với việc cụ ấy ca ngợi, thì em đoán mắm rút nỏ là thứ nước mắm đầu tiên chảy ra khi rút nõ thùng, kiểu mắm cốt nước đầu. Có lẽ gọi mắm rút nõ thì đúng hơn
Dạ đúng rồi cụ, nỏ hay nõ là cách dùng từ địa phương thôi, còn nước mắm trên thị trường thì cái cốt đấy chắc chỉ có cớ 1/30 hoặc ít hơn thôi.
"Mobilis in Mobile" ― Jules Verne