Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Thỏ trông xấu hoắc bụng thì phệ. Cái này chắc là thỏ lợn
Nhẽ Quân Y em treo 2 bác vì nói xấu dìm hàng anh Thỏ đẹp zai
Mod xử lý đi chứ, Thọ đẹp chai phong trần lãng tử thế mà các bác í bôi xấu. Thọ vừa bực vừa tụi, thề
Thỏ đới à, nãy quát hơi to làm Thỏ giựt mình rơi mất mẩu cà rốt...... đang gặm dở, sozi nhá. Thỏ xơi bánh rán hông
-- Tệp đính kèm không có --
Bánh rán mật, mợ mua ở đâu đấy. Món nay giờ nhiều nơi làm nhưng ăn vẫn không ngon như thời SV ăn hàng nước cổng trường giờ trốn tiết.
Ảnh đấy là bánh mua ở 52 Hàng Chiếu cụ ạ.
-- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có --
Ở Đội Cấn cũng có hàng, bánh to hơn, trên đường La Thành, đoạn gần giao với Kim Mã cũng có một hàng. Mấy hàng bánh này có công thức chung là vỏ mật đường, nhân đậu xanh ko đường, ăn bùi, đậm đà, vỏ bánh thì để đến hôm sau ăn cũng vẫn giòn.
-- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có --
Đây là hàng ở Đội Cấn.
Mấy hành nay em đều ăn rồi nhưng vẫn không thấy ngon. Vỏ giờ làm vẫn dày và không giòn, nhân không còn lúc lắc được nữa. Chắc xu thế giờ cũng khác.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Chẳng phải U, chẳng phải Nga
Đầu thì trọc lốc, áo không tà
Bia bày trước mặt dăm ba vại
Ái núp sau lưng sáu bảy bà
Khi rượu, khi trà, khi thuốc lá
Giọng hì, giọng hỉ, giọng hi ha
Tu lâu cũng vẫn thân Thỏ móm
Một đĩa rôti tạm gọi là
Thất ngôn bát cú?
Nể nàng coco quá ạ, phất tay cái ra bài thơ
Cho tớ bon chen đặt đĩa nem làm hum trước, cạnh đĩa Roti cho thêm phần màu sắc nhá
Lại kể chuyện làm nem của em
(với @coco vẫn là tớ đấy nhá dù giờ tớ đã bị thành Nhi đồng :">)
Làm như công thức ở nhà thì nem là món cầu kỳ phức tạp, lắm nguyên liệu. Sang đến tay em, nó thành món để dọn tủ lạnh. Tức là lúc nào thịt trong tủ bắt đầu ứ lên là lôi hết ra tập hợp dàn quân.. hehe
Thêm mấy củ hành tây, miến, giá đỗ với ít gia giảm muối, đường, hạt tiêu... thế là xong phần nhân. Ko cầu kỳ đc như ở nhà là phải tôm cua, mộc nhĩ nấm hương này nọ.. hihi
Mỗi lần dọn tủ như thế là đc khoảng 3chục cái. Tiết kiệm đc 2-3 ngày đi chợ ạ.. híhí
Nhưng em có tí băn khoăn ạ. Ở bên này, lúc em trộn nhân, càng bóp thì thịt càng dẻo, nhân càng quện. Chứ bên nhà, cùng 1 tác giả, cùng một công thức, mà càng bóp nó càng ra nước. Trần đời khi trộn nhân xong, đập thêm quả trứng vào là em phải nghiêng cái âu để tách nước!
Lúc rán cũng khổ, bên này em rán vèo vèo tay nhanh như làm hàng chuyên nghiệp. Thế mà về nhà, cứ như quân vô đoảng chưa bao giờ biết bếp núc. Nem rán mà nó cứ như muốn chảy chuồi khỏi đũa. Xấu hổ là :"> May mà bu em hồi sang chơi cũng đc em phục vụ món này rồi, nên đã rất thông cảm cho em.. hehe
Chứng tỏ thịt ở nhà ngậm quá nhiều nước các cụ ạ!
Keke, tớ ăn theo nói leo Bà chúa thơ Nôm thôi
Cơ mà gì chứ thơ con cóc tớ cân được, trước bên OF, thỉnh thoảng đối thơ với cụ Sư và cụ Tài mới, vui phết. Giờ thì 2 cụ ấy, người thì vì troll min mod mà bị tháo bánh mấy tháng, ko biết hết hạn chưa, người thì anti Vin kinh quá nên bị cấm cửa dưới mọi hình thức, nên lại thấy vắng vắng
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Thỏ trông xấu hoắc bụng thì phệ. Cái này chắc là thỏ lợn
Nhẽ Quân Y em treo 2 bác vì nói xấu dìm hàng anh Thỏ đẹp zai
Mod xử lý đi chứ, Thọ đẹp chai phong trần lãng tử thế mà các bác í bôi xấu. Thọ vừa bực vừa tụi, thề
Thỏ đới à, nãy quát hơi to làm Thỏ giựt mình rơi mất mẩu cà rốt...... đang gặm dở, sozi nhá. Thỏ xơi bánh rán hông
-- Tệp đính kèm không có --
Bánh rán mật, mợ mua ở đâu đấy. Món nay giờ nhiều nơi làm nhưng ăn vẫn không ngon như thời SV ăn hàng nước cổng trường giờ trốn tiết.
Ảnh đấy là bánh mua ở 52 Hàng Chiếu cụ ạ.
-- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có --
Ở Đội Cấn cũng có hàng, bánh to hơn, trên đường La Thành, đoạn gần giao với Kim Mã cũng có một hàng. Mấy hàng bánh này có công thức chung là vỏ mật đường, nhân đậu xanh ko đường, ăn bùi, đậm đà, vỏ bánh thì để đến hôm sau ăn cũng vẫn giòn.
-- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có --
Đây là hàng ở Đội Cấn.
Mấy hành nay em đều ăn rồi nhưng vẫn không thấy ngon. Vỏ giờ làm vẫn dày và không giòn, nhân không còn lúc lắc được nữa. Chắc xu thế giờ cũng khác.
Oài, bây giờ thì khó mà thấy được cảm giác ngon như xưa lắm. Nhưng đúng là có những thứ mùi, thứ hương, mà thỉnh thoảng vô tình gặp phải bất chợt gợi lại ký ức xưa, nhưng cũng chỉ lãng đãng, mơ hồ mà ko thể nào nắm bắt một cách rõ ràng được.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
@bich_lieu84, @dhela Em đi chùa thì chủ yếu là đi chơi, ngắm cảnh thôi, ko cầu cúng gì, nên thích đi vào dịp nào vắng vẻ để đỡ chen lấn xô bồ. Khoảng tháng trước em có cho bọn nhóc đi chùa Mía, Đường Lâm, cũng khá đông do vẫn dịp đầu năm, lại cuối tuần nữa. Chùa vẫn giữ được những nét xưa và hệ thống tượng cổ.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Chẳng phải U, chẳng phải Nga
Đầu thì trọc lốc, áo không tà
Bia bày trước mặt dăm ba vại
Ái núp sau lưng sáu bảy bà
Khi rượu, khi trà, khi thuốc lá
Giọng hì, giọng hỉ, giọng hi ha
Tu lâu cũng vẫn thân Thỏ móm
Một đĩa rôti tạm gọi là
Thất ngôn bát cú?
Nể nàng coco quá ạ, phất tay cái ra bài thơ
Cho tớ bon chen đặt đĩa nem làm hum trước, cạnh đĩa Roti cho thêm phần màu sắc nhá
-- Tệp đính kèm không có --
Lại kể chuyện làm nem của em
(với @coco vẫn là tớ đấy nhá dù giờ tớ đã bị thành Nhi đồng :">)
Làm như công thức ở nhà thì nem là món cầu kỳ phức tạp, lắm nguyên liệu. Sang đến tay em, nó thành món để dọn tủ lạnh. Tức là lúc nào thịt trong tủ bắt đầu ứ lên là lôi hết ra tập hợp dàn quân.. hehe
Thêm mấy củ hành tây, miến, giá đỗ với ít gia giảm muối, đường, hạt tiêu... thế là xong phần nhân. Ko cầu kỳ đc như ở nhà là phải tôm cua, mộc nhĩ nấm hương này nọ.. hihi
Mỗi lần dọn tủ như thế là đc khoảng 3chục cái. Tiết kiệm đc 2-3 ngày đi chợ ạ.. híhí
Nhưng em có tí băn khoăn ạ. Ở bên này, lúc em trộn nhân, càng bóp thì thịt càng dẻo, nhân càng quện. Chứ bên nhà, cùng 1 tác giả, cùng một công thức, mà càng bóp nó càng ra nước. Trần đời khi trộn nhân xong, đập thêm quả trứng vào là em phải nghiêng cái âu để tách nước!
Lúc rán cũng khổ, bên này em rán vèo vèo tay nhanh như làm hàng chuyên nghiệp. Thế mà về nhà, cứ như quân vô đoảng chưa bao giờ biết bếp núc. Nem rán mà nó cứ như muốn chảy chuồi khỏi đũa. Xấu hổ là :"> May mà bu em hồi sang chơi cũng đc em phục vụ món này rồi, nên đã rất thông cảm cho em.. hehe
Chứng tỏ thịt ở nhà ngậm quá nhiều nước các cụ ạ!
Keke, tớ ăn theo nói leo Bà chúa thơ Nôm thôi
Cơ mà gì chứ thơ con cóc tớ cân được, trước bên OF, thỉnh thoảng đối thơ với cụ Sư và cụ Tài mới, vui phết. Giờ thì 2 cụ ấy, người thì vì troll min mod mà bị tháo bánh mấy tháng, ko biết hết hạn chưa, người thì anit Vin kinh quá nên bị cấm cửa dưới mọi hình thức, nên lại thấy vắng vắng
Đây nhé, quy trình làm nem của Dhela
Chủ nhật Dhela kể chuyện nem
Chèn thêm ảnh chụp thấy mà thèm
Chẳng tôm cua ghẹ cho đơn giản
Thịt, miến, giá, hành, hẵng đợi xem
Nguyên liệu trộn đều, đừng bóp kỹ
Bánh đa cuộn chặt, kẻo lem nhem
Liu riu lửa rán vàng ươm vỏ
Dưa góp xơi kèm, lại muốn thêm!
Ầm ĩ quớ!
Haizzzz..... Thỏ thấy chả món nào ngon sất.... haizzzz....... nàm xao cho mọi người hiểu được sự tuyệt vời của món cà rốt chín rực nhỉ.... haizxx.
Còn chùa Đùng - Địa Tạng Phi Lai (Hà Nam), thì hầu như xây mới hết, mang chút hơi hướng phong cách Nhật, mọi người kéo đến để check in là phần nhiều, hợp cho chụp ảnh cúng FB
30/4-1/5 năm ngoái, rẽ vào nhưng mặc váy nên chỉ được le ve phía ngoài (chùa có dịch vụ cho mượn đồ nhưng em ko dùng)
Chiều 30 Tết vừa rồi, tiện về thắp hương cho ông bà nên em lại vào, vắng vẻ, nhưng ít thời gian nên cũng ko thăm thú được nhiều.
Chủ nhật trước, mấy đứa bạn muốn nên lại đi, vừa nắng vừa đông. Bọn em phải để xe bãi ngoài rồi đi xe ôm vào, thế mà cũng vẫn tắc đường, bỏ xe xuống lội ruộng đi tắt cho nhanh, may các chân ruộng vẫn còn khô. Vào đến nơi thì toàn người là người, các bà các cô xúng xính áo dài áo ngắn để chụp ảnh. thay thay cởi cởi, náo nhiệt cả khu vực vệ sinh. Em cũng chỉ nhanh nhanh chóng chóng đi một vòng rồi chuồn
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Chẳng phải U, chẳng phải Nga
Đầu thì trọc lốc, áo không tà
Bia bày trước mặt dăm ba vại
Ái núp sau lưng sáu bảy bà
Khi rượu, khi trà, khi thuốc lá
Giọng hì, giọng hỉ, giọng hi ha
Tu lâu cũng vẫn thân Thỏ móm
Một đĩa rôti tạm gọi là
Thất ngôn bát cú?
Nể nàng coco quá ạ, phất tay cái ra bài thơ
Cho tớ bon chen đặt đĩa nem làm hum trước, cạnh đĩa Roti cho thêm phần màu sắc nhá
-- Tệp đính kèm không có --
Lại kể chuyện làm nem của em
(với @coco vẫn là tớ đấy nhá dù giờ tớ đã bị thành Nhi đồng :">)
Làm như công thức ở nhà thì nem là món cầu kỳ phức tạp, lắm nguyên liệu. Sang đến tay em, nó thành món để dọn tủ lạnh. Tức là lúc nào thịt trong tủ bắt đầu ứ lên là lôi hết ra tập hợp dàn quân.. hehe
Thêm mấy củ hành tây, miến, giá đỗ với ít gia giảm muối, đường, hạt tiêu... thế là xong phần nhân. Ko cầu kỳ đc như ở nhà là phải tôm cua, mộc nhĩ nấm hương này nọ.. hihi
Mỗi lần dọn tủ như thế là đc khoảng 3chục cái. Tiết kiệm đc 2-3 ngày đi chợ ạ.. híhí
Nhưng em có tí băn khoăn ạ. Ở bên này, lúc em trộn nhân, càng bóp thì thịt càng dẻo, nhân càng quện. Chứ bên nhà, cùng 1 tác giả, cùng một công thức, mà càng bóp nó càng ra nước. Trần đời khi trộn nhân xong, đập thêm quả trứng vào là em phải nghiêng cái âu để tách nước!
Lúc rán cũng khổ, bên này em rán vèo vèo tay nhanh như làm hàng chuyên nghiệp. Thế mà về nhà, cứ như quân vô đoảng chưa bao giờ biết bếp núc. Nem rán mà nó cứ như muốn chảy chuồi khỏi đũa. Xấu hổ là :"> May mà bu em hồi sang chơi cũng đc em phục vụ món này rồi, nên đã rất thông cảm cho em.. hehe
Chứng tỏ thịt ở nhà ngậm quá nhiều nước các cụ ạ!
Keke, tớ ăn theo nói leo Bà chúa thơ Nôm thôi
Cơ mà gì chứ thơ con cóc tớ cân được, trước bên OF, thỉnh thoảng đối thơ với cụ Sư và cụ Tài mới, vui phết. Giờ thì 2 cụ ấy, người thì vì troll min mod mà bị tháo bánh mấy tháng, ko biết hết hạn chưa, người thì anit Vin kinh quá nên bị cấm cửa dưới mọi hình thức, nên lại thấy vắng vắng
Đây nhé, quy trình làm nem của Dhela
Chủ nhật Dhela kể chuyện nem
Chèn thêm ảnh chụp thấy mà thèm
Chẳng tôm cua ghẹ cho đơn giản
Thịt, miến, giá, hành, hẵng đợi xem
Nguyên liệu trộn đều, đừng bóp kỹ
Bánh đa cuộn chặt, kẻo lem nhem
Liu riu lửa rán vàng ươm vỏ
Dưa góp xơi kèm, lại muốn thêm!
Ầm ĩ quớ!
Haizzzz..... Thỏ thấy chả món nào ngon sất.... haizzzz....... nàm xao cho mọi người hiểu được sự tuyệt vời của món cà rốt chín rực nhỉ.... haizxx.
Nẫu, ai chả biết nhà cụ giờ chỉ xơi được món cà rốt hầm nhừ, ko cần nhai.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Chẳng phải U, chẳng phải Nga
Đầu thì trọc lốc, áo không tà
Bia bày trước mặt dăm ba vại
Ái núp sau lưng sáu bảy bà
Khi rượu, khi trà, khi thuốc lá
Giọng hì, giọng hỉ, giọng hi ha
Tu lâu cũng vẫn thân Thỏ móm
Một đĩa rôti tạm gọi là
Thất ngôn bát cú?
Nể nàng coco quá ạ, phất tay cái ra bài thơ
Cho tớ bon chen đặt đĩa nem làm hum trước, cạnh đĩa Roti cho thêm phần màu sắc nhá
-- Tệp đính kèm không có --
Lại kể chuyện làm nem của em
(với @coco vẫn là tớ đấy nhá dù giờ tớ đã bị thành Nhi đồng :">)
Làm như công thức ở nhà thì nem là món cầu kỳ phức tạp, lắm nguyên liệu. Sang đến tay em, nó thành món để dọn tủ lạnh. Tức là lúc nào thịt trong tủ bắt đầu ứ lên là lôi hết ra tập hợp dàn quân.. hehe
Thêm mấy củ hành tây, miến, giá đỗ với ít gia giảm muối, đường, hạt tiêu... thế là xong phần nhân. Ko cầu kỳ đc như ở nhà là phải tôm cua, mộc nhĩ nấm hương này nọ.. hihi
Mỗi lần dọn tủ như thế là đc khoảng 3chục cái. Tiết kiệm đc 2-3 ngày đi chợ ạ.. híhí
Nhưng em có tí băn khoăn ạ. Ở bên này, lúc em trộn nhân, càng bóp thì thịt càng dẻo, nhân càng quện. Chứ bên nhà, cùng 1 tác giả, cùng một công thức, mà càng bóp nó càng ra nước. Trần đời khi trộn nhân xong, đập thêm quả trứng vào là em phải nghiêng cái âu để tách nước!
Lúc rán cũng khổ, bên này em rán vèo vèo tay nhanh như làm hàng chuyên nghiệp. Thế mà về nhà, cứ như quân vô đoảng chưa bao giờ biết bếp núc. Nem rán mà nó cứ như muốn chảy chuồi khỏi đũa. Xấu hổ là :"> May mà bu em hồi sang chơi cũng đc em phục vụ món này rồi, nên đã rất thông cảm cho em.. hehe
Chứng tỏ thịt ở nhà ngậm quá nhiều nước các cụ ạ!
Keke, tớ ăn theo nói leo Bà chúa thơ Nôm thôi
Cơ mà gì chứ thơ con cóc tớ cân được, trước bên OF, thỉnh thoảng đối thơ với cụ Sư và cụ Tài mới, vui phết. Giờ thì 2 cụ ấy, người thì vì troll min mod mà bị tháo bánh mấy tháng, ko biết hết hạn chưa, người thì anit Vin kinh quá nên bị cấm cửa dưới mọi hình thức, nên lại thấy vắng vắng
Đây nhé, quy trình làm nem của Dhela
Chủ nhật Dhela kể chuyện nem
Chèn thêm ảnh chụp thấy mà thèm
Chẳng tôm cua ghẹ cho đơn giản
Thịt, miến, giá, hành, hẵng đợi xem
Nguyên liệu trộn đều, đừng bóp kỹ
Bánh đa cuộn chặt, kẻo lem nhem
Liu riu lửa rán vàng ươm vỏ
Dưa góp xơi kèm, lại muốn thêm!
Ầm ĩ quớ!
Haizzzz..... Thỏ thấy chả món nào ngon sất.... haizzzz....... nàm xao cho mọi người hiểu được sự tuyệt vời của món cà rốt chín rực nhỉ.... haizxx.
Hình như thiếu màn lột lóc da thỏ để lấy bộ lông, hay bây giờ người ta quên mất thủ tục đó rồi.
@bich_lieu84, @dhela Em đi chùa thì chủ yếu là đi chơi, ngắm cảnh thôi, ko cầu cúng gì, nên thích đi vào dịp nào vắng vẻ để đỡ chen lấn xô bồ. Khoảng tháng trước em có cho bọn nhóc đi chùa Mía, Đường Lâm, cũng khá đông do vẫn dịp đầu năm, lại cuối tuần nữa. Chùa vẫn giữ được những nét xưa và hệ thống tượng cổ.
Cổng vào và tháp chùa
-- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có --
Thập bát La hán và Hộ pháp
-- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có -- -- Tệp đính kèm không có --
Quan Âm Tống Tử
-- Tệp đính kèm không có --
Em cũng giống mợ, cứ thích đi chùa càng vắng càng tốt, nhất là tránh các mùa lễ hội. Có đợt em đi chùa Hương vào tháng 5, thanh vắng và nên thơ.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Đôi khi cần biết dại khờ Để lòng thanh thản một giờ bình an Đôi khi cần bỏ tính toan Để bờ môi đó thênh thang nụ cười. Đôi khi chín bỏ làm mười Để thôi câm nín, một lời trao nhau. Đôi khi thấu hiểu niềm đau Để thôi phán xét những câu tuyệt tình. Đôi khi biết giở trang Kinh Để tìm thấy lại an bình nội tâm. Đôi khi biết sống lặng thầm Để nhìn tỉnh thức ươm mầm, nở hoa.. Đôi khi cần biết lỗi ta Để lòng độ lượng, thứ tha lỗi người. Đôi khi ngước mắt nhìn trời Để hồn khoáng đạt rạng ngời nắng xuân. Đôi khi cần biết dửng dưng Trước bao cám dỗ trói chân, khổ đời! Đôi khi cần biết buông lơi.. Để nghe hơi thở là nơi dịu dàng. Đôi khi nhặt, đôi khi khoan Để thương yêu chẳng buộc ràng lẫn nhau. Đôi khi nhớ lúc ban đầu Để tình trong sáng thuở nào nguyên sơ.. Đôi khi tỉnh giữa đời mơ Để tâm tỏ ngộ bến bờ thực hư.. Đôi khi biết rải lòng từ Để cho nghĩa sống bây chừ lên ngôi. Đôi khi biết lặng cái tôi Để đây với đó xa xôi lại gần. Đôi khi đạm bạc, thanh bần Đoái thương bao kiếp nhọc nhằn chung quanh. Đôi khi chuông mõ tu hành Biết đời hơn thiệt, đua tranh.. mãi đời!. Đôi khi ngồi giống Phật ngồi.. Như như bất động nụ cười thiên thu.. Để ngày nao.. dứt phàm phu Mở toang cánh cửa Chân Như bước về.
*-*
Hừm, may cho bác là hum nai Thỏ tu tập nên tính Hiền đới... hừm.
Bụng to, hút thuốc lá, cầm súng lại đòi làm thơ. Bắt rô ti bây giờ.
Chẳng phải U, chẳng phải Nga
Đầu thì trọc lốc, áo không tà
Bia bày trước mặt dăm ba vại
Ái núp sau lưng sáu bảy bà
Khi rượu, khi trà, khi thuốc lá
Giọng hì, giọng hỉ, giọng hi ha
Tu lâu cũng vẫn thân Thỏ móm
Một đĩa rôti tạm gọi là
Thất ngôn bát cú?
Nể nàng coco quá ạ, phất tay cái ra bài thơ
Cho tớ bon chen đặt đĩa nem làm hum trước, cạnh đĩa Roti cho thêm phần màu sắc nhá
-- Tệp đính kèm không có --
Lại kể chuyện làm nem của em
(với @coco vẫn là tớ đấy nhá dù giờ tớ đã bị thành Nhi đồng :">)
Làm như công thức ở nhà thì nem là món cầu kỳ phức tạp, lắm nguyên liệu. Sang đến tay em, nó thành món để dọn tủ lạnh. Tức là lúc nào thịt trong tủ bắt đầu ứ lên là lôi hết ra tập hợp dàn quân.. hehe
Thêm mấy củ hành tây, miến, giá đỗ với ít gia giảm muối, đường, hạt tiêu... thế là xong phần nhân. Ko cầu kỳ đc như ở nhà là phải tôm cua, mộc nhĩ nấm hương này nọ.. hihi
Mỗi lần dọn tủ như thế là đc khoảng 3chục cái. Tiết kiệm đc 2-3 ngày đi chợ ạ.. híhí
Nhưng em có tí băn khoăn ạ. Ở bên này, lúc em trộn nhân, càng bóp thì thịt càng dẻo, nhân càng quện. Chứ bên nhà, cùng 1 tác giả, cùng một công thức, mà càng bóp nó càng ra nước. Trần đời khi trộn nhân xong, đập thêm quả trứng vào là em phải nghiêng cái âu để tách nước!
Lúc rán cũng khổ, bên này em rán vèo vèo tay nhanh như làm hàng chuyên nghiệp. Thế mà về nhà, cứ như quân vô đoảng chưa bao giờ biết bếp núc. Nem rán mà nó cứ như muốn chảy chuồi khỏi đũa. Xấu hổ là :"> May mà bu em hồi sang chơi cũng đc em phục vụ món này rồi, nên đã rất thông cảm cho em.. hehe
Chứng tỏ thịt ở nhà ngậm quá nhiều nước các cụ ạ!
Keke, tớ ăn theo nói leo Bà chúa thơ Nôm thôi
Cơ mà gì chứ thơ con cóc tớ cân được, trước bên OF, thỉnh thoảng đối thơ với cụ Sư và cụ Tài mới, vui phết. Giờ thì 2 cụ ấy, người thì vì troll min mod mà bị tháo bánh mấy tháng, ko biết hết hạn chưa, người thì anit Vin kinh quá nên bị cấm cửa dưới mọi hình thức, nên lại thấy vắng vắng
Đây nhé, quy trình làm nem của Dhela
Chủ nhật Dhela kể chuyện nem
Chèn thêm ảnh chụp thấy mà thèm
Chẳng tôm cua ghẹ cho đơn giản
Thịt, miến, giá, hành, hẵng đợi xem
Nguyên liệu trộn đều, đừng bóp kỹ
Bánh đa cuộn chặt, kẻo lem nhem
Liu riu lửa rán vàng ươm vỏ
Dưa góp xơi kèm, lại muốn thêm!
Ầm ĩ quớ!
Haizzzz..... Thỏ thấy chả món nào ngon sất.... haizzzz....... nàm xao cho mọi người hiểu được sự tuyệt vời của món cà rốt chín rực nhỉ.... haizxx.
Hình như thiếu màn lột lóc da thỏ để lấy bộ lông, hay bây giờ người ta quên mất thủ tục đó rồi.
Tại xao Thỏ lành và dễ thương thía mà đi đâu cũng bị hằm hè dọa thiêu dọa nướng? Giờ lại còn bị doqj lột da nữa?
